Madras zoete aardappelen

Name: madras zoete aardappelen
Cook time: 25 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Ingredients: 2 grote zoete aardappelen of 2 grote yams; 2 eetlepels boter; 1 theelepeltje Madras-currypoeder of 1 theelepel garam masala; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel honing

Maak en deel dit Madras Sweet Potatoes recept van.

Ingrediënten

2 grote zoete aardappelen of 2 grote yams
2 eetlepels boter
1 theelepeltje Madras-currypoeder of 1 theelepel garam masala

1/4 theelepel zout
1 eetlepel honing

Bereiding

hak zoete aardappelen in vierkante vierkantjes van 2,5 centimeter.
stoom in de stoommand op middelhoog vuur gedurende ongeveer 20 minuten of tot de vork gaar is.
Plaats in kom en pureer met boter tot bijna glad.
voeg zout en kerriepoeder toe. blijven stampen tot het gemengd is.
voeg honing toe om naar jouw smaak te zoeten.