Nif's herfstoogst groente bakken

Name: nif's herfstoogst groente bakken
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 60 liter olijfolie; 600 grams pattypan squash, sierstelen kort (elke kleur); Raap van 400 gram, in grote blokjes gesneden (de grootte van de pompoen); 3 grote worteltjes, in grote plakjes gesneden (de grootte van de pompoen); 400 gram zoete aardappel, in grote blokjes gesneden (de grootte van de pompoen); 3 salieblaadjes, gescheurd; vers gemalen zeezout en peper; 3 takjes verse rozemarijn; 1/4 grote rode ui, gehalveerd en in plakjes gesneden

Maak en deel dit Nif's Fall Harvest Vegetable Bake-recept van.

Ingrediënten

60 liter olijfolie
600 grams pattypan squash, sierstelen kort (elke kleur)
Raap van 400 gram, in grote blokjes gesneden (de grootte van de pompoen)
3 grote worteltjes, in grote plakjes gesneden (de grootte van de pompoen)
400 gram zoete aardappel, in grote blokjes gesneden (de grootte van de pompoen)

3 salieblaadjes, gescheurd
Vers gemalen zeezout en peper
3 takjes verse rozemarijn
1/4 grote rode ui, gehalveerd en in plakjes gesneden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Verhit een ovenbestendige koekenpan op middelhoog vuur en voeg olie toe. Ik gebruik een gietijzeren pan.
Voeg alle groenten toe en roer om met olie te coaten. Voeg salie en zout en peper naar smaak toe.
Top met gesneden ui en rozemarijntwijgen.
Bedek met folie en bak gedurende 45 minuten.