Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mbl
Romige bleekselderij en blauwe kaassoep
Maak en deel dit Creamy Celery en Blue Cheese Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 eetlepels boter
- 1 head celery, chopped (include the leaves!)
- 1 kleine ui, gehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 grote roodbruine aardappel, ptato geschild en in kleine blokjes gesneden
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel bevat
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met kippenbouillon (of groentebouillon)
Bereiding
-
In een soeppan op middelhoog vuur, smeltende boter. Voeg selderij, ui, knoflook en aardappel toe en bak gedurende 5 - 7 minuten.
-
Voeg bloem toe en roer constant gedurende 1 minuut.
-
Voeg langzaam bouillon, wijn, witte peper en gewenste hoeveelheid cayennepeper toe. Aan de kook brengen; verminder het vuur en laat het 15 - 20 minuten sudderen (vaak roeren), of totdat de groenten heel zacht zijn.
-
Roer de room en de blauwe kaas erdoor. Verhit maar laat niet koken. Voeg zout toe, indien nodig.
-
Dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBisques / Cream Soupsbouillon, kokosmelk, kerrie poeder, Jalapeno Chili, kippenborst helften in, limoen, zout peper, ui, koriander, rijst, limoen,kipkerriesoep met kokos en limoen
-
65 minBisques / roomsoepenboter, olie-, selderij inclusief, teentjes knoflook, ui, sjalotten, zout, Cayenne peper, marsala wijn, water, kreeft vlees, maïs, baai, Melk creme, room, ui, kreeft vlees,kreeften mais bisque
-
60 minBisques / Cream Soupsasperges in, ui, teentjes knoflook, boter, bouillon, aardappelen, tijm, room, peper, zout,crème van witte aspergesoep
-
40 minBisques / roomsoepenolie-, ui, wortels, teentje knoflook, baai, pluimvee kruiden, herbes provence rozemarijn, chili peper vlokken, kaneel, nootmuskaat, zout peper, pasta, kipfilet, bouillon, roomkippensoep, spinazie, kipfilet, melk,romige kip, spinazie en tortellini soep
Ik vond het geweldig