Romige dragon salad dressing

Name: romige dragon salad dressing
Total time: 10 min
Yield: 14
Ingredients: 2 theelepels bruin mosterdzaad; 2 eetlepels witte suiker; Een kopje met een inhoud van 80 ml met witte azijn; 1 teentje knoflook; 1 theelepel zout; 1 theelepel xanthaangom; 80 liter plantaardige olie; 190 liter water; 1/8 theelepel selderijzaad; 1/2 theelepel gekraakte zwarte peper; 1/2 theelepel gekraakte zwarte peper; 3/4 theelepel gedroogde dragon; 2 theelepels bruin mosterdzaad

Verse knoflook, dragon, mosterdzaad en selderijzaadsmaak deze gemakkelijk te maken romige vinaigrette. Tijdens de zomer gebruik ik 2 theelepels verse dragon.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de Dijon-mosterd, suiker, azijn, knoflooknagel en zout in een blender.
Bedek en pureer tot de knoflook glad is.
Laat de knoflook in de xanthaangom dopen en meng ongeveer 15 seconden om goed te mengen.
Terwijl de blender draait, giet je in de plantaardige olie afwisselend met het water; mix tot dik en romig.
Voeg het selderijzaad, de rode pepervlokken, de zwarte peper, de dragon en het mosterdzaad toe; pulseren totdat de kruiden gelijkmatig zijn verdeeld..