Roergebakken peultjes en champignons

Name: roergebakken peultjes en champignons
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel sesamzaadjes; 1 eetlepel olijfolie; 200 gram peultjes; 113 gram verse champignons, in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels teriyakisaus

Dit is een eenvoudig bijgerecht om te bereiden en te serveren met Aziatische gerechten. We houden ervan met gegrilde tonijn.

Ingrediënten

1 eetlepel sesamzaadjes
1 eetlepel olijfolie
200 gram peultjes

113 gram verse champignons, in dunne plakjes gesneden
2 eetlepels teriyakisaus

Bereiding

In een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur, kook de sesamzaadjes ongeveer 5 minuten, vaak roerend, tot ze lichtbruin zijn.Verwijder van het vuur en zet opzij.
Verhit de olie in de pan op middelhoog vuur. Roer de peultjes en champignons erdoor en bak 3 tot 4 minuten, tot ze zacht zijn.
Leg de peultjes en champignons over in een middelgrote kom. Beboter met sesamzaad en teriyaki-saus en serveer warm.