Roergebakken peultjes en champignons

Name: roergebakken peultjes en champignons
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel sesamzaadjes; 1 eetlepel olijfolie; 200 gram peultjes; 113 gram verse champignons, in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels teriyakisaus

Dit is een eenvoudig bijgerecht om te bereiden en te serveren met Aziatische gerechten. We houden ervan met gegrilde tonijn.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur, kook de sesamzaadjes ongeveer 5 minuten, vaak roerend, tot ze lichtbruin zijn.Verwijder van het vuur en zet opzij.
Verhit de olie in de pan op middelhoog vuur. Roer de peultjes en champignons erdoor en bak 3 tot 4 minuten, tot ze zacht zijn.
Leg de peultjes en champignons over in een middelgrote kom. Beboter met sesamzaad en teriyaki-saus en serveer warm.