Romige kalkoensoep

Name: romige kalkoensoep
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte groene ui; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bevroren gesneden wortelen bevat, ontdooid en uitgelekt; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 1.25 liter kalkoenbouillon, verdeeld (of kippenbouillon); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die melk bevat of een kom met een inhoud van 1/2 liter die room bevat; 2 theelepels zout; 1/2 theelepel witte peper; 1/8 theelepel cayennepeper; 1 theelepel gedroogde peterselie; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte gekookte kalkoen; 227 gram noedels (fusilli, rotini of vergelijkbaar)