Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Babymongrol
Aarsiandrsquo; s ultieme crème van champignonsoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit boter en olijfolie in een soeppan.
-
Voeg lente-uitjes en ui toe. Kook tot het licht doorschijnend is.
-
Voeg paddenstoelen en zout toe. Zout helpt het vocht uit de paddenstoelen vrij te maken en helpt bij het koken. Kook tot de champignons zacht zijn.
-
Voeg het meel voor alle doeleinden toe om een roux te maken. Kook om van de smaak van rauwe meel af te komen. Blijf roeren om vastkleven te voorkomen.
-
Voeg water en room toe. Roer om te combineren en plaats het deksel. Kook tot het kookt.
-
Schakel het gas uit en verwijder de soeppan. Meng dit mengsel met behulp van een staafmixer tot een glad mengsel.
-
Plaats de soeppan terug op het fornuis, plaats het deksel en breng aan de kook.
-
Garneer met ½ theelepel geraspte Parmezaanse kaas of gehakte bieslook.
-
Tips:.
-
Voel je vrij om een mix van knoppen en creamini-paddenstoelen te gebruiken.
-
Een stuk verse, geroosterde stokbrood complimenten tot in de perfectie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minBisques / Cream Soupsbonen, chorizo worst, aardappelen, selderij, sjalotten, knoflook, kippenbouillon, boerenkool grondige stengels, zout peper, saus, room,boerenkool, aardappel, bonen en chorizosoep - recept
-
40 minBisques / roomsoepenaardappelen, spek, ui, melk, room, zout, peper,oma Sayler's aardappelsoep
-
40 minBisques / roomsoepenui, olie-, aardappelen, courgette, zout, peper, groentebouillon zie toelichting, basilicum, teentjes knoflook, citroensap, room, basilicum,courgette en basilicumsoep
-
20 minBisques / Cream Soupsboter, meel, bouillon, melk, zout peper, gebakken selderij, paddestoel, ui, kippen vlees,crème soepvervangers
Ik vond het geweldig