Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Babymongrol
Aarsiandrsquo; s ultieme crème van champignonsoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit boter en olijfolie in een soeppan.
-
Voeg lente-uitjes en ui toe. Kook tot het licht doorschijnend is.
-
Voeg paddenstoelen en zout toe. Zout helpt het vocht uit de paddenstoelen vrij te maken en helpt bij het koken. Kook tot de champignons zacht zijn.
-
Voeg het meel voor alle doeleinden toe om een roux te maken. Kook om van de smaak van rauwe meel af te komen. Blijf roeren om vastkleven te voorkomen.
-
Voeg water en room toe. Roer om te combineren en plaats het deksel. Kook tot het kookt.
-
Schakel het gas uit en verwijder de soeppan. Meng dit mengsel met behulp van een staafmixer tot een glad mengsel.
-
Plaats de soeppan terug op het fornuis, plaats het deksel en breng aan de kook.
-
Garneer met ½ theelepel geraspte Parmezaanse kaas of gehakte bieslook.
-
Tips:.
-
Voel je vrij om een mix van knoppen en creamini-paddenstoelen te gebruiken.
-
Een stuk verse, geroosterde stokbrood complimenten tot in de perfectie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minBisques / roomsoepenui, aardappelen, water, zout, spinazie, knoflook, sojamelk geeft de voorkeur aan vanille,zoete spinazie-aardappelsoep
-
50 minBisques / roomsoepenui, selderij, olie-, boter, koolraap, teentje knoflook, griesmeel, room, pancetta, peterselie, zout, peper,nitkoandrsquo; s koolrabi roomsoep
-
50 minBisques / Cream Soupsolie-, ui, kippenbouillon, pompoenpuree, geen pompoentaartvulling, water, room, chili sprenkelpoeder, tijm, zout, kaas, oranje, kaas, chili sprenkelpoeder,pompoen asiago soep
-
7 minBisques / roomsoepentomaten, zure room, sherry, runderconsommé, ui, selderij zout,sherry tomaten bisque geheim recept
Ik vond het geweldig