Romige karnemelk zoete aardappel taart

Name: romige karnemelk zoete aardappel taart
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 2.5 ongebakken taartschaal van centimeter, ontdooid; 1 (1134 gram) kan Bruce's Yams zoete aardappelen snijden in siroop, uitgelekt, 3 eetlepels siroop gereserveerd; Een kop met een inhoud van 190 ml die karnemelk bevat, op kamertemperatuur; 1 eigeel; 1 eigeel; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesmolten boter bevat; 2 eetlepels gezeefde bloem; Slagroom voor serveren (optioneel); Pumpkin pie spice (optioneel)

Karnemelk voegt een romige textuur toe aan dit heerlijke eenvoudige zoete aardappel dessert. Voeg slagroom en pompoenpuree toe voor een smakelijk topping, of maak je eigen variatie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 400 F.
Bak een lege taartvorm gedurende 6-7 minuten, of tot de bodem van de korst lichtbruin begint te worden. Haal de oven uit de oven en zet de hitte weer op 170 graden. Plaats taart op een bakplaat.
Klop de zoete aardappelen in de kom van een mixer tot ze glad zijn. Voeg de gereserveerde siroop, karnemelk, eieren, eigeel, gesmolten boter en bloem toe; mix tot opgenomen.
Giet in de taartvorm en bak gedurende 60-65 minuten, of tot het midden van de taart is gezet. Als de korst te veel bruin begint te worden, bedek dan de taart met een vel aluminiumfolie.
Garneer met slagroom en pompoentaartkruiden.