Ron's poppers

Name: Ron's poppers
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: 12 jalapenopepers; 200 gram magere grond kalkoen; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met versnipperde halfvolle mozzarellakaas, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met versnipperde halfvolle mozzarellakaas, verdeeld; 1 eetlepel verse cilantro fijngehakt; 1 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

"Er zijn veel recepten voor jalapenopeperpoppers hier in Las Cruces, New Mexico, waar we wonen," schrijft Janice Vernon. "Voor een drankje in onze kerk, kwamen mijn man en ik met deze lichtere versie. De poppers waren een hit !”

Ingrediënten

Bereiding

Snijd jalapeno in de lengte doormidden, waardoor de stelen intact blijven; gooi de zaden weg.Zet opzij.Kook in een kleine koekepan op middelhoog vuur kalkoen en ui tot het vlees niet meer roze is; draineren
Meng in een kleine kom de roomkaas, 80 liter kaas, koriander, chilipoeder, knoflookpoeder, komijn, zout en peper. Roer het mengsel in kalkoen glad. Spoon royaal in de peperhelften
Plaats in een 15x10x1-in. Pan gebakken met een kookspray; bestrooi met de overgebleven kaas. Bake, ongedekt, gedurende 20 minuten op 350 ° voor pittige smaak, 30 minuten voor medium en 40 minuten voor milde