Rood fluwelen cake met roomkaas glazuur van pam®

Name: rood fluwelen cake met roomkaas glazuur van pam®
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: PAM® bakspray; 190 liter Pure Wesson® Canola-olie; 454 gram banketbakkerssuiker; 1 eetlepel gedestilleerde witte azijn; 1 theelepel vanille-extract; 3 eieren; 1 (28 gram) fles rode kleurstof voor levensmiddelen; Een kom met een capaciteit van 3/4 liter die Ultragrain® All Purpose Flour bevat; 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die karnemelk bevat; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat, verzacht; 454 gram banketbakkerssuiker; 1 theelepel vanille-extract; Gehakte pecannoten (optioneel)

Een indrukwekkende drielaagse, opvallend rode cake met een rijke roomkaas die het gezin beroert, zal geweldig zijn - ideaal voor speciale gelegenheden.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid cake voor: Verwarm de oven voor op 170 graden. Sproei drie centimeter ronde taartvormpjes met bakspray; opzij zetten.
Combineer olie en kristalsuiker in grote mengkom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid. Blend in azijn en vanille. Voeg eieren toe, één voor één, kloppend tot goed gemengd na elke toevoeging. Voeg rode voedselkleuring toe; verslaan tot gecombineerd.
Meng bloem, cacaopoeder en bakpoeder in een middelgrote kom. Voeg afwisselend suikermengsel en karnemelk toe aan het suikermengsel. Bewaar op lage snelheid tot het mengsel na elke toevoeging gemengd is. Giet het beslag gelijkmatig in voorbereide pannen.
Bak 20 tot 25 minuten of tot een houten houweel in het midden er schoon uitkomt. Koel de koeken in pannen op een rooster 5 minuten. Haal de cakes uit de pannen; koel volledig op draadrekken.
Bereid Frosting: plaats roomkaas en boter in middelgrote kom; klop met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid 1 tot 2 minuten of tot romig. Voeg geleidelijk suiker en vanille van banketbakkers toe; mixen tot een gladde substantie.
Zet cake in elkaar door een cakebeslag op taart of kartonnen cake te plaatsen. Spreid met wat glazuur. Plaats eerst de tweede en derde cakelaag met meer glazuur tussen de lagen. Vorstdop en zijkanten van de cake met de rest van de frosting. Garneer met pecannoten, indien gewenst.