Room pond cake

Name: room pond cake
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 6 grote eieren; Een kom met een inhoud van 2/3 liter die suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom

Dit was de favoriete cake van mijn grootmoeder om te maken. Mijn moeder heeft er ook veel van gemaakt en nu doe ik het. Het kan dun gesneden worden en overgoten met aardbeien (of fruit) en slagroom voor een super dessert.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kom eieren op hoge snelheid gedurende 5 minuten of tot ze lichtgeel zijn. Klop de suiker en de vanille voorzichtig in het mengsel totdat de suiker is opgelost. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout; voeg afwisselend toe aan het beslag met room. Giet in een ingevette 10-inch pan
Bak op 350 ° gedurende 60-70 minuten of tot taart proeven gedaan. 15 minuten koud houden voordat je de pan van een rooster haalt om volledig af te koelen.