Hamburger tuin soep

Name: hamburger tuin soep
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 blik (794 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse of bevroren maïs bevat; 1/2 liter water; 3 eetlepels fijngehakte verse peterselie of 1 eetlepel gedroogde peterselievlokken; 2 soeplepels verse basilicum of 2 theelepels gedroogde basilicum; 2 eetlepels fijngehakte verse tijm of 2 theelepels gedroogde tijm; 1,5 theelepels fijngehakte verse rozemarijn of 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper

Op onze 4 hectare in het land hebben we een grote groente- en kruidentuin en verhogen we onze eigen besturing. Het enige dat ik voor deze soep moet kopen is de knoflook! Maak deze soep in de zomer met verse producten en vries daarna wat in voor een stevige herfstmaaltijd.- Alma Grady, Falls Creek, Pennsylvania

Ingrediënten

400 gram gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ui
1 teentje knoflook, gehakt
1 blik (794 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die verse of bevroren maïs bevat
1/2 liter water

3 eetlepels fijngehakte verse peterselie of 1 eetlepel gedroogde peterselievlokken
2 soeplepels verse basilicum of 2 theelepels gedroogde basilicum
2 eetlepels fijngehakte verse tijm of 2 theelepels gedroogde tijm
1,5 theelepels fijngehakte verse rozemarijn of 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet
1 theelepel zout
1/2 theelepel peper

Bereiding

In een grote pan, kook het vlees, de ui en de knoflook op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; afvoer.
Voeg de resterende ingrediënten toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; laat het geheel 30 minuten sudderen, zodat de smaken zich vermengen..