Room van aspergesoep ii

Smeer in een grote pan op middelhoog vuur de boter of margarine en haal het van het vuur. Voeg de bloem toe en roer goed tot een gladde massa. Voeg de resterende 3/5 liter bouillon toe. Zet de pan terug op het vuur en blijf koken, roeren af en toe, tot een beetje verdikt.

Add the half-and-half, salt, pepper and cooked asparagus with .Stir well and heat thoroughly.Serve hot and enjoy!