Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Room van wortelsoep (porkkanasosekeitto)
 
 
4-6 PortiesPTM55 min

Room van wortelsoep (porkkanasosekeitto)


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Schil wortelen. Kook wortelen in runderbouillon en brandewijn tot ze zacht zijn, voeg indien nodig extra brandewijn toe. Verdun, reserveer de bouillon en pureer de wortels tot een gladde puree.
  2. Verhit de boter in een steelpan, voeg de bloem toe en roer tot het gemengd is.
  3. Voeg geleidelijk de melk toe, onder voortdurend roeren.
  4. Verwarm tot het kookpunt en laat gedurende 10 minuten sudderen.
  5. Voeg gereserveerde bouillon, wortelpuree, suiker en peper toe.
  6. Garneer elke portie met peterselie en een vleugje nootmuskaat.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407