Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AJINAZ
Room van wortelsoep (porkkanasosekeitto)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil wortelen. Kook wortelen in runderbouillon en brandewijn tot ze zacht zijn, voeg indien nodig extra brandewijn toe. Verdun, reserveer de bouillon en pureer de wortels tot een gladde puree.
-
Verhit de boter in een steelpan, voeg de bloem toe en roer tot het gemengd is.
-
Voeg geleidelijk de melk toe, onder voortdurend roeren.
-
Verwarm tot het kookpunt en laat gedurende 10 minuten sudderen.
-
Voeg gereserveerde bouillon, wortelpuree, suiker en peper toe.
-
Garneer elke portie met peterselie en een vleugje nootmuskaat.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minGroentecourgette, zout peper, ui, teentje knoflook, meel, eieren, peterselie, dille, zout peper, olie-,birtanem's manduuml; cver
-
85 minGroenteokra, olie-, komijnzaad, ui, teentjes knoflook, Chili poeder, koriander, kurkuma, tomaten, zout, koriander,bhindi bhaji
-
55 minHoofdgerechtboter, rundvlees, peper, ui, zout, paddestoel, zure room, toastjes, spinazie, paddestoel, kaas,Stroganoff-braadpan met een twist
-
10 minGroentekool, ui, pepers, azijn, zure room, suiker, zout peper, paprika poeder,littlemafia's Hongaarse koolsalade
Ik vond het geweldig