Roomboter met chocoladeboter

Dit is een recept dat mijn DD wil dat ik deze kerst voor haar maak. Het kwam uit een boek met vakantiedesserts van Land o Lakes. Er is 2,5 uur chilling-tijd.

Combineer 1/2 C boter, 1/4 poedersuiker en cacao in een pan van 2 liter.
Kook op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot de boter is gesmolten (3-4 minuten).
Haal van het vuur.
Roer in 2 theelepel vanille, 0,25 C half enhalf, graham cracker kruimels, kokos en walnoten.
Druk het mengsel in de bodem van de niet-ingevette 8 "vierkante bakvorm.
Combineer de resterende 0,5 C boter, resterende 1 en 0,75 C poedersuiker, resterende 1 tl vanille en 2 T half enhalf in grote mengkom.
Klop op middelmatige snelheid, schraapbak vaak, tot het licht en luchtig is (2-3 minuten.
Gelijkmatig verdelen over korst.
Koel tot stevig (30 minuten).
Combineer 2 T boter, glucosestroop en 2 T half enhalf in 1 liter steelpan.
Kook op middelhoog vuur, af en toe roeren ,.
tot het mengsel aan de kook komt (2-3 minuten).
Verwijder van het vuur; roer er chocolade in gesmolten.
Roer voldoende poedersuiker bij voor de gewenste strooibestendigheid.
Gelijkmatig verdeeld over het vullen.
dekken; Koel minstens 2 uren of tot het dienen tijd.
Bewaren in de koelkast.