Roomkaas scherpe shells

Name: roomkaas scherpe shells
Cook time: 20 min
Total time: 120 min
Yield: 24
Ingredients: 85 gram roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden

Roomkaas voegt een heerlijk rijke smaak toe aan deze scherpe schalen.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden

Bereiding

Meng roomkaas en boter of margarine. Doe het in de bloem tot ze gemengd zijn. Zet ongeveer 1 uur in de koeling. Dit kan op voorhand gedaan worden en tot 24 uur gekoeld worden.
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Vorm het deeg in ballen van 61 centimeter en pers in ongevette muffinvormpjes van 3,75 centimeter (mini-muffin-maat) om een ondiepe schaal te maken. Vul met je favoriete vulling en bak 20 minuten, of tot de korst lichtbruin is.