Roosterende zoutmix voor groenten of vlees

Name: roosterende zoutmix voor groenten of vlees
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die koosjer zout bevat; 1 eetlepel gedroogde basilicum; 1 eetlepel grof gemalen zwarte peper; 2 laurierblaadjes, verkruimeld; 2 1/4 theelepels knoflookpoeder (geen zout); 2 1/4 theelepels uipoeder (niet zout); 2 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1/8 theelepel cayennepeper

Aangepast aan het 'The Steak Lover's Cookbook'. Vermoedelijk is dit ontstaan in het restaurant van Gibson.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
130 ml die koosjer zout bevat
1 eetlepel gedroogde basilicum
1 eetlepel grof gemalen zwarte peper
2 laurierblaadjes, verkruimeld

2 1/4 theelepels knoflookpoeder (geen zout)
2 1/4 theelepels uipoeder (niet zout)
2 1/4 theelepel gedroogde tijm
1/8 theelepel cayennepeper

Bereiding

Combineer alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en mix 30 seconden tot ze goed gecombineerd zijn.
Bewaren in een luchtdichte verpakking samen met je andere kruiden en specerijen.
Hoe te gebruiken: strooi wat over licht geoliede groenten of vlees voordat u het roostert of grilt.