Rozemarijn gebakken aardappelen

Snijd met een appelboor een gat in de lengte door de aardappel.

Wrijf wat olijfolie over de aardappelschillen.

Bestrooi met wat zout en peper naar smaak.

Steek een klein takje rozemarijn in de gaten die je in de aardappels hebt gesneden.

Wikkel in folie, bak ongeveer een uur in een 400 oven of BBQ ongeveer evenveel tijd, net zoals je dat normaal zou doen.

Serve and enjoy!