Rozensaus voor ham i

Name: rozensaus voor ham i
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; 1/4 liter warm water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met oranje marmelade; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met oranje marmelade; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 2 eetlepels maizena; 1/4 theelepel zout; 2,5 centimeter gemalen kruidnagels

Deze pittige saus combineert de smaak van sinaasappel en rozijnen perfect. Gebruik het als een topping voor gebakken ham.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met rozijnen
1/4 liter warm water
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met oranje marmelade
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met oranje marmelade

Een kop met een inhoud van
60 ml die witte suiker bevat
2 eetlepels maizena
1/4 theelepel zout
2,5 centimeter gemalen kruidnagels

Bereiding

Meng in een kleine steelpan rozijnen, water, sinaasappelsap en marmelade. Breng het mengsel aan de kook op middelhoog vuur.
Meng in een kom suiker, maïszetmeel, zout en kruidnagel. Giet langzaam in het rozijnenmengsel onder voortdurend roeren. Ga door met koken en roeren tot het mengsel dikker wordt.