Rozijnen-zonnebloemzaad-vanille-koekjes

Name: rozijnen-zonnebloemzaad-vanille-koekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 50 g rozijnen; 225 g boter, verzacht; 50 g suiker; 1 ei, geslagen; 1 theelepel gemalen vanille (of 10 druppels vanille-extract); 225 g bloem; 2,5 centimeter zout; 50 g haver; 50 g geroosterde gekarameliseerde zonnebloempitten of 50 g noten naar keuze

Dit recept zorgt voor knapperige kleine stukjes met een uitgesproken vanillesmaak. Oorspronkelijk was het recept een recept voor hazelnoten, maar ik kan die niet gebruiken, dus heb ik het veranderd in geroosterde, gekarameliseerde zonnebloempitten. Voel je vrij om noten of zaden naar keuze te gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 ° C/375 ° F.
Rozijnen in een kom doen en er heet water overheen gieten. Aan de kant zetten.
Boter en suiker in een grote kom kruiden. Voeg ei en vanille toe.
Meng bloem, zout, zonnebloempitten/noten en havermout. Meng goed. Roer rozijnen en vouw in het mengsel.
Gebruik je handen om porties deeg ongeveer ter grootte van een pingpongbal af te nemen en in ballen te rollen.
Leg ze op een met papier beklede bakplaat met een beetje tussenruimte en bak ze 12-15 minuten of tot ze lichtbruin zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

rabarber voeding voordelen en meer

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

Ik vond het geweldig

Rozijnen-zonnebloemzaad-vanille-koekjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies