Rundvlees chow main

Name: rundvlees chow main
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ongekookte onmiddellijke rijst bevat; 400 gram gehakt; 1 blik (411 gram) rundvleesbouillon; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte selderij; 1 blik (397 gram) taugé, uitgelekt; 1 blik (227 gram) gesneden waterkastanjes, uitgelekt; 1 pot (128 gram) gesneden champignons, uitgelekt; 1 pot (57 gram) pimientos, uitgelekt en in blokjes gesneden; 2 eetlepels sojasaus; 1/2 theelepel gemalen gember; 2 eetlepels maizena; 3 eetlepels water

"Mijn oma maakte altijd een fantastische hap suey met varkensvlees, maar ik vond dit recept dat gehakt gebruikt en heeft dezelfde smaak. Het is snel, smakelijk en prachtig als restjes." -Ann Nolte, Tampa, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak ondertussen in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het niet meer roze is; Laat de bouillon, selderij, taugé, waterkastanjes, champignons, pimientos, sojasaus en gember toevoegen. Breng aan de kook. dek af en laat 10 minuten sudderen, af en toe roeren
Meng in een kleine kom maizena en water tot een gladde massa. Roer geleidelijk in de koekenpan. Meng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Bewaar met rijst.