Rundvlees en brouwen

Name: rundvlees en brouwen
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bier bevat; 190 liter water, verdeeld; 1 laurierblad; 3/4 theelepel gedroogde tijm; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel zout; Ronde biefstuk van 400 gram - gesneden in stroken van 2,5 centimeter; 2 uien, gehakt; 1 rode paprika, gehakt; 1 rode paprika, gehakt; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden

Een lekkere stevige maaltijd voor die kille zondagavonden. Laat dit sudderen en maak een heerlijke geur rond het huis terwijl je naar voetbalwedstrijden kijkt! Serveer over dikke eiernoedels.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de champignons toe en bak gedurende 5 minuten, of tot ze donkerbruin en zacht zijn. Voeg het bier, 130 liter water, laurier, tijm, gemalen zwarte peper en zout toe.
Voeg het vlees, de uien, de groene paprika en de rode paprika toe. Snijd nog eens 20 minuten, of totdat het vlees zacht is. Haal het laurierblad weg.
In een aparte kleine kom, combineer de bloem en resterende 60 liter water. Meng goed, zorg ervoor dat de bloem volledig is opgelost. Roer dit mengsel in het vleesmengsel. Kook tot ingedikt en bubbelend, en kook dan nog 3 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig