Rundvlees, ham en garnalen ballen (Dominicaanse Republiek)

Name: rundvlees, ham en garnalen ballen (Dominicaanse Republiek)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 113 gram ham, gehakt; 200 gram rauwe garnalen, versneden gehakt; 1 middelgrote ui, in plakjes; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel rode pepervlokken; zout en peper; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met zoutjes, verkruimeld; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met daarin bevroren baby-erwten, ontdooid; 1 middelgrote ui, in plakjes; 1 laurierblad

Maak en deel dit recept met rundvlees, ham en garnalen (Dominicaanse Republiek) van.

Ingrediënten

Bereiding

Doe het gehakt, ham, garnalen, ui, knoflook, zout en peper, snij rode peper door het beste lemmet van een vleesmolen of hak alles zo fijn mogelijk en combineer in een kom.
Voeg de 2 eieren toe, één keer per keer, grondig mengen.
Maak grofkorrelige genoeg crackers om een kom met een inhoud van 3/8 liter te maken die vervolgens met een deegroller verplettert.
Meng de crackers, een halve kop per keer, in het vleesmengsel met een houten lepel, tot de textuur glad is.
Het moet niet slordig zijn, maar stevig genoeg om zijn vorm te behouden.
Vouw zachtjes in de erwten.
Rol het vleesmengsel in ballen van 2,5 centimeter.
Voeg de balletjes toe aan een pan met water om de ballen, gesneden ui en een laurierblad te bedekken.
Aan de kook brengen.
Laat vervolgens ongeveer 20 minuten sudderen.
Serveer warm of koud.

Blogs die misschien interessant zijn

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

vlees goed of slecht

Ik vond het geweldig

Rundvlees, ham en garnalen ballen (Dominicaanse Republiek)

Maak en deel dit recept met rundvlees, ham en garnalen (Dominicaanse Republiek) van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies