Rundvlees stoofpotje in een pompoen

Name: rundvlees stoofpotje in een pompoen
Cook time: 240 min
Total time: 300 min
Yield: 8-10
Ingredients: 900 gram rundvleesstoofvlees, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter; 3 eetlepels plantaardige olie, verdeeld; 1/4 liter water; 7,66 grote aardappelen, geschild en in blokjes van 2,5 centimeter gesneden; 4 middelgrote wortelen, geschild en in plakjes; 1/2 theelepel peper; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 2 theelepels zout; 1/2 theelepel peper; 2 eetlepels runderbouillonkorrels; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden, ongedraineerd; 1 (4,5 kilogram) pompoen

Taste of Home.Prachtige presentatie.Uitstekend voor herfstvieringen.Ik voeg meestal laurier en gedroogde tijm of marjolein toe aan de stoofpot.U kunt elke gewenste specerij / kruiden toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven, bruin vlees in 2 eetlepels olie.
Voeg water, aardappelen, wortels, groene paprika's, knoflook, ui, zout en peper toe.
Dek af en laat gedurende 2 uur sudderen.
Roer bouillon en tomaten erdoor.
Pompoen wassen; snijd een cirkel van 15 tot 20 centimeter rond de bovenste stengel.
Verwijder de bovenkant en zet opzij; gooi zaden en losse vezels van binnen weg.
Leg de pompoen in een ondiepe stevige bakvorm.
Schep de stoofpot in de pompoen en plaats de bovenkant terug.
Borstel buiten de pompoen met de resterende olie.
Bak bij 325 gedurende 2 uur of gewoon tot de pompoen zacht is (niet overbaken).
Serveer stoofpot van de pompoen, schep een beetje pompoen met elke portie.

Blogs die misschien interessant zijn

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

alles wat u moet weten over linzen

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

Ik vond het geweldig

Rundvlees stoofpotje in een pompoen

Taste of Home.Prachtige presentatie.Uitstekend voor herfstvieringen.Ik voeg meestal laurier en gedroogde tijm of marjolein toe aan de stoofpot.U kunt elke gewenste specerij / kruiden toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies