Rundvlees yakiniku

Name: rundvlees yakiniku
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram dun gesneden runderranklapje; 2 stengels groene uien, in een hoek gesneden; 130 liter kippenbouillon; 1 groene paprika, in plakjes; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 stengels groene uien, in een hoek gesneden; 1 theelepel sesamolie; 1 theelepel sesamolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die Japans sake bevat; Een kop met een inhoud van 30 ml die witte wijn bevat; 2 eetlepels donkerbruine suiker; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepeltje geroosterde sesamzaadjes

Dit is een heel gemakkelijk gerecht om te bereiden, geschikt voor doordeweeks koken. Sake en witte wijn maken dit gerecht speciaal. Ik gebruikte dungesneden sukiyaki-rundvlees dat ik van een Aziatische markt kocht.

Ingrediënten

Bereiding

Meng sausingrediënten in een pan.
Verwarm op een matig laag vuur tot het kookt (ongeveer 5 minuten, zet de hitte uit).
Verwarm 2 eetlepel saus in een geroerde koekenpan op een middelhoog vuur.
Voeg knoflook en ui toe, ongeveer 8-10 minuten.
Voeg groene paprika toe, roerbak 2 minuten, leg apart op een bord.
Gebruik dezelfde pan, verwarm 2 eetlepels olijfolie en 1 theelepel sesamolie op middelhoog vuur.
Voeg flank steak daging toe, roerbak 2 minuten aan elke kant.
Voeg saus en kippenbouillon toe, kook tot verlaagd (ongeveer 1/4 liter).
Voeg ui, knoflook en paprika weer in de pan.
Strooi groene ui en geroosterd sesamzaad tot het aflikt.
Serveer meer dan gestoomde rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Rundvlees yakiniku

Dit is een heel gemakkelijk gerecht om te bereiden, geschikt voor doordeweeks koken. Sake en witte wijn maken dit gerecht speciaal. Ik gebruikte dungesneden sukiyaki-rundvlees dat ik van een Aziatische markt kocht.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies