Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Rustieke Italiaanse minestrone
 
 
8 PortiesPTM40 min

Rustieke Italiaanse minestrone


Ik vond dit op de food-fit-website. Ik vermoedde de tijden dat ik dit nog niet heb gemaakt, maar van plan ben voordat de winter voorbij is / yum! UPDATE: gemaakt van 1-18-09 en het was goed. Ik gebruikte bevroren sperziebonen en ze werkten heel goed.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de olijfolie op een middelhoog vuur in een grote soeppan. Voeg de ui, wortel en selderij toe en laat 5 minuten koken, of tot de groenten zacht worden. Voeg de knoflook toe, breng op smaak met zout en peper en kook 2 minuten langer .
  2. Voeg de tomaten-, groenten- of kippenbouillon en kruiden toe, breng aan de kook en zet het geheel aan de kook.
  3. Voeg de groene en cannellini bonen toe en laat 2 minuten sudderen.
  4. Voeg de courgette en de pasta toe en laat 10 minuten sudderen, of totdat alle groenten zacht zijn en de pasta al dente is. Breng een seizoen met zout en peper.
  5. Serveer de soep in grote kommen met een beetje Parmezaanse kaas.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407