Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BREEZER
's werelds beste aardappelpuree
Ik woonde een padvindersklus bij met mijn zoon enkele jaren geleden en maakte kennis met deze hemelse aardappelen. De leider van de scout was zo vriendelijk om te delen. Het is een recept dat moeilijk te verprutsen is maar toch heerlijk genoeg is om te dienen in een formeel diner. We hebben zelden restjes en als we mijn familie ruzie maken over wie ze mag opeten. Het is een eenvoudig recept om te verminderen of te verhogen, afhankelijk van de behoeften van je familie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,1 kilogram aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
- 1 (454 gram) kartonnen zure room (dit kan variëren, lees hieronder)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde colby-kaas of een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met cheddarkaas
Bereiding
-
Leg gepelde en in blokjes gesneden aardappelen in een middelgrote pan.
-
Dek af met water, leg op het vuur en kook op middelhoog vuur tot het gaar is, ongeveer 10 tot 15 minuten, afhankelijk van de grootte van de blokjes en het type aardappel.
-
Haal van het vuur en laat al het resterende water weglopen.
-
Leg de aardappelen in de mengkom.
-
Voeg boter toe en begin met aardappelen te kloppen met mixer set op 7 of 8.
-
Voeg zure room langzaam toe en klop tot een gladde en romige massa.
-
(De hoeveelheid zure room kan variëren, afhankelijk van het type aardappel dat wordt gebruikt, Yukon Gold gebruikt alles, sommige andere zachtere aardappelen hebben niet alle zure room nodig.) Giet aardappelen in een schaal met kookspray.
-
Top met zoveel kaas als gewenst.
-
Bak op 350 voor ongeveer 20 minuten of tot kaasbellen en randen beginnen te bruinen.
-
Haal uit de oven en laat het vijf minuten rusten.
-
Als je een vlees serveert dat een jus heeft, laat dan de kaas maar bak de aardappelen tot ze bruisen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minAardappelaardappelen, melk, boter, zout, peper, pestosaus Pesto, basilicum, pijnboompitten,aardappelpuree gewerveld met pesto -
315 minAardappelzure room, mayonaise, groentesoep, water, bouillon, meel, spinazie, jalapenos, aardappelen, zout peper,pittige spinazie aardappel soep -
75 minAardappeljeneverbessen beschikbaar spice sectie sommige supermarkten, room, boter, zout, peper, aardappelen,aardappelgratin met jeneverbes -
145 minAardappelrundvlees stoofpot vlees, kruidenzout, worchestershire saus, meel, saladedressing zoals Wishbone niet, bouillon, bouillon, tomaten, tomaten, teentje knoflook, baai, zout, oregano, peper, aardappelen, wortels, ui, selderij,ongelooflijke rundvleesstoofpot
Ik vond het geweldig