Salade met fruit en broccoli

Name: salade met fruit en broccoli
Total time: 145 min
Yield: 6
Ingredients: Papaverzaadverband:; 130 liter druivenpitolie; Een kop met een inhoud van 80 ml die kristalsuiker bevat; 3 eetlepels ciderazijn; 1 eetlepel geraspte limoenschil; 1 eetlepel geraspte limoenschil; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel maanzaad; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel droge mosterd; Salade:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten; 2 sinaasappels, geschild en in plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met hapklare broccoliroosjes; 1 rode appel, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met druiven, gehalveerd

Nog een geweldige salade voor je volgende familieplezieravond.

Ingrediënten

Bereiding

Klop druivenpitolie, suiker, ciderazijn, limoensap, limoenschil, knoflook, zout, maanzaad, paprika en mosterd samen in een kom met een garde tot een gladde en romige massa.
Verhit een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Bak de pecannoten in hete koekenpan, vaak roerend, tot geurig, 4 tot 5 minuten .; uitgespreid op een scherpe raad om volledig te koelen alvorens te hakken.
Gooi oranje secties, broccoli, appel en druiven samen in een kom. Garder de dressing over de salade en gooi voorzichtig om te coaten. Bedek de kom met plasticfolie en koel in de koelkast tot hij 2 tot 6 uur is afgekoeld.
Strooi de gehakte pecannoten over de salade.