Eenvoudige tofumesla met tonijn en waterkers

Name: eenvoudige tofumesla met tonijn en waterkers
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met taugé; 1 (340 gram) pakket zachte tofu, uitgelekt en in centimeterkubussen gesneden; 2 (142 gram) blikjes tonijn, uitgelekt; 1 bos witte waterkers, gehakt; 2 tomaten, in blokjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die Japanse radijs bevat (optioneel); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 4 teentjes knoflook, in dunne plakjes gesneden; 60 liter sesamolie; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat

Verse tofu-salade met saus van sesam, knoflook en sojasaus.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met taugé
1 (340 gram) pakket zachte tofu, uitgelekt en in centimeterkubussen gesneden
2 (142 gram) blikjes tonijn, uitgelekt
1 bos witte waterkers, gehakt
2 tomaten, in blokjes

Een kop met een inhoud van
60 ml die Japanse radijs bevat (optioneel)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
4 teentjes knoflook, in dunne plakjes gesneden
60 liter sesamolie
Een kop met een inhoud van
130 ml die sojasaus bevat

Bereiding

Leg de taugé, tofu, tonijn, waterkers, tomaten en Japanse radijs in een bakvorm van centimeters. Leg de ui opzij in een kom.
Verhit de knoflook in de sesamolie in een koekenpan op middelhoog vuur tot de knoflook bruin en geurig is, ongeveer 5 minuten. Verwijder de knoflookplakjes en giet de hete olie over de ui. Doe de sojasaus erin en schenk de dressing over de salade.