Salami klokken

Name: salami klokken
Total time: 30 min
Ingredients: Bladsla of boerenkool; 1 grapefruit, gehalveerd; Verse peterselie takjes; 3 pakjes (227 gram elk) harde of cotto salami; Ontpitte rijpe olijven of gebeitst uien

Deze hapjes zijn perfect voor een buffet. Ze zijn lekker en zullen snel verdwijnen. - Taste of Home Test Kitchen, Greendale, Wisconsin

Ingrediënten

Bladsla of boerenkool
1 grapefruit, gehalveerd
Verse peterselie takjes

3 pakjes (227 gram elk) harde of cotto salami
Ontpitte rijpe olijven of gebeitst uien

Bereiding

Bekleed twee serveerschalen met sla.
Plaats een grapefruit half ondersteboven op elke bord.
Bedek het grapefruitoppervlak met sla en peterselie; veilig met tandenstokernen.
Vouw salami in de helft.
Plaats een olijf of ui in het midden, en rol in derden; zet vast met een tandenstoker.
Bewaar de grapefruit met een tandenstoker..