Salisbury steak op mijn manier

Name: salisbury steak op mijn manier
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1,3 kilogram mager rundergehakt; 3 eieren; 2 (28 gram) enveloppen instant uiensoepmengeling; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met droge broodkruimels; 1 theelepel zout; 1 theelepel zwarte peper; 1 eetlepel knoflookpoeder; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 4 eetlepels bloem; 1 liter rundvleesbouillon

Het enige diepgevroren diner dat ik ooit heb gegeten was de banket Salisbury steak met aardappelpuree en maïs. Ik haat de aardappelen (instant is gewoon bah), maar geniet van de rest van de maaltijd dus besloot ik om mijn eigen te maken. Dit is het resultaat van mijn inspanningen en ik moet zeggen, de smaak is heel dichtbij, maar nog beter. Dit is goedkoop, gemakkelijk en bevriest erg goed. Als je deze gaat invriezen, bevries ze dan niet in de jus. zijn veel beter als de jus vers is. Zorg ervoor dat u de jus-ingrediënten snijdt als u niet alle biefstukken gebruikt. Deze kunnen rauw of al gegrild worden ingevroren.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom eieren.
Roer de soep/dip mix, paneermeel, zout, peper, knoflookpoeder en Worcestershire-saus erdoor.
Rundvlees toevoegen; meng voorzichtig met natte handen.
Pers in dunne ovaalvormige pasteitjes.
Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het klaar is, draai af en toe.
Verwijder steaks en zet apart.
Als de jus gewenst is, voeg dan 4 eetlepels bloem toe aan het water in de pan; roeren tot alle druppels in de bloem zijn gedrenkt.
Voeg in één keer 1 liter runderbouillon toe; voortdurend roeren tot ze verdikt zijn in de jus; Breng op smaak.
Voeg vlees terug in de jus; laat sudderen tot het warm is.
Serveer met aardappelpuree of gekookte eiernoedels.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Salisbury steak op mijn manier

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies