Salsa-duik in groot wild

Name: salsa-duik in groot wild
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 80
Ingredients: 1 (900 gram) broodkaas, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 (340 gram) pakket gemalen varkensvleesworst; 1 bosje groene uien, gehakt; 1 (680 gram) pot medium salsa; 0,5 (425 gram) kan zwarte bonen bevatten, uitgelekt en gespoeld; 1 bosje groene uien, gehakt; 1 (340 gram) pakket tortillachips

Geweldige make-ahead-van-de-game dip! Kaasachtig (met wat verrassingen) en geserveerd met tortillachips. Blijf warm in een slow cooker om de hele middag mee te gaan en bevrijd jezelf om het spel te bekijken. Altijd snel verdwijnen! Kan worden geserveerd in individuele dip-kommen met tortillachips of een handvol chips in een kom.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kaas en de melk in een slow cooker die op hoog vuur is gezet. Bedek en roer af en toe, tot de kaas gesmolten is en goed gemengd is met de melk.
Leg gemalen varkensvleesworst in een middelgrote koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Meng in witte ui. Kook en roer tot de ui doorschijnend is.Verwijder van warmte en afvoer.
Roer het worstmengsel door het kaasmengsel. Zet het vuur laag. Meng salsa en zwarte bonen. Blijf koken, af en toe roeren, ongeveer 1 uur.
Garneer met groene uien en serveer met tortillachips.