Sangria met wat er in de buurt is

Kies een rode wijn - ik geef de voorkeur aan het gebruik van een Merlot en als ik een extra dollar heb, kan ik een gelijk deel Cabernet Sauvignon erin gooien. Als dat niet zo is, gebruik ik de Merlot alleen. Besteed niet veel geld aan een vintage wijn! Meestal is iets in het bereik van $ 7 - $ 10 prima. Leg de wijn in een bakje, voeg de suiker toe tot hij zoet genoeg is naar je eigen smaak. Zorg ervoor dat de bak niet helemaal gevuld is.

Kies je fruit. Was, snijd en verwijder zaadjes. Je hoeft geen schil of korst te verwijderen tenzij je het wilt. Maak plakjes vrij dun, zodat de wijn het vlees volledig kan doordringen. Ik gebruik liever een combinatie van appels en sinaasappels. Als de ring van de portemonnee het toelaat, zou ik zelfs aan die peren, braambessen of frambozen kunnen toevoegen. Het punt is - fruit het echt goed. Sluit niets uit - ananas, aardbeien - wat drijft je boot ook. Voeg alles toe het fruit naar de wijncontainer.

Plaats het deksel op uw container of bedek het met plasticfolie en leg het in de koelkast. Geen gedoe! Laat het daar minstens een dag of twee blijven.

Serveer gekoeld. Als de Sangria helemaal weg is, heb je het heerlijke fruit nog over! Geniet! Je kunt het ook op een ijsje of op een Saralee-pondcake gooien - yum! Oh en trouwens, als je van een bruisende Sangria houdt, voeg je ginger ale of Seven-Up toe aan je glas.

Als je geen hoge alcoholconcentratie wilt, kun je het met ijsblokjes water geven. Als je echter de hele enchilada wilt, voeg dan een vleugje cognac, rum of Grand Marnier toe.