Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chefcs
Sarah mclachlan's asperge frittata
Maak en deel dit Sarah McLachlan's Asparagus Frittata recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius).
-
Verwijder de taaie uiteinden van de asperges en gooi weg; blancheer of stoom asperges gedurende 5 minuten, of tot ze heldergroen en zacht zijn; afspoelen onder koud water en grondig laten weglopen.
-
Versla eieren en melk samen; breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper; opzij zetten.
-
In een ovenvaste koekenpan, bij voorkeur gietijzer, bak de ui in olie tot licht doorschijnend, voeg dan de champignons toe en bak tot ze goudbruin zijn.
-
Voeg spinazie toe en bak tot het geheel verwelkt is.
-
Voeg gehakte tomaten toe.
-
Giet het eimengsel in de koekenpan; roer even.
-
Strooi mozzarella erover, decoreer met asperges en basilicum en bak 10 tot 15 minuten, of tot kaas is gesmolten en bruisend.
-
Dient 4 royaal.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minOntbijtmeel, poeder, soda-, zout, boter, suiker, vanille, eieren, karnemelk, bramen, suiker,blackberry bunt cake
-
5 minOntbijtbanaan, pindakaas, honden broodje, aardbeienconserven, kiwi smaak,april dwazen dag voor de gek gehouden, een hete hond in een knot
-
15 minOntbijtmeel, zout, poeder, eieren, melk, boter,flanellen cakes - beste pannekoeken ooit
-
50 minOntbijtaardappelen, zout, pepervlokken, knoflook poeder, ui, pepervlokken, boter, olie-, water,een betere gefrituurde aardappel
Ik vond het geweldig