Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Sarah mclachlan's asperge frittata
 
 
4 PortiesPTM40 min

Sarah mclachlan's asperge frittata


Maak en deel dit Sarah McLachlan's Asparagus Frittata recept uit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius).
  2. Verwijder de taaie uiteinden van de asperges en gooi weg; blancheer of stoom asperges gedurende 5 minuten, of tot ze heldergroen en zacht zijn; afspoelen onder koud water en grondig laten weglopen.
  3. Versla eieren en melk samen; breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper; opzij zetten.
  4. In een ovenvaste koekenpan, bij voorkeur gietijzer, bak de ui in olie tot licht doorschijnend, voeg dan de champignons toe en bak tot ze goudbruin zijn.
  5. Voeg spinazie toe en bak tot het geheel verwelkt is.
  6. Voeg gehakte tomaten toe.
  7. Giet het eimengsel in de koekenpan; roer even.
  8. Strooi mozzarella erover, decoreer met asperges en basilicum en bak 10 tot 15 minuten, of tot kaas is gesmolten en bruisend.
  9. Dient 4 royaal.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407