Sarah pittige kalkoen chili

Name: sarah pittige kalkoen chili
Cook time: 135 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 600 gram gemalen kalkoen; 1 ui, gehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt of naar smaak; Een beker met een inhoud van 130 ml die bier met limoensmaak bevat; 1 eetlepel chilipoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (411 gram) kan tomaten stoven; 1 (411 gram) kan tomaten stoven; 1 (425 gram) kan donkerrode bruine bonen, uitgelekt; 1 eetlepel chilipoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel gemalen cayennepeper; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gemalen komijn; 130 liter kippenbouillon

Pittige heerlijke slow cooker chili - serveer met maïsbrood.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een koekepan. Bak het kalkoenvlees, verbrijzel het in brokken terwijl het kookt, roer dan ui en knoflook erdoor. Kook, af en toe roerend, tot de kalkoen niet meer roze is, ongeveer 8 minuten. Pronk op 1 eetlepel van chilipoeder, 1 theelepel zout en 1 theelepel zwarte peper; roer om te combineren en ga door met koken tot het vlees bruin is, nog ongeveer 5 minuten. Giet het bier erin en kook tot het bier met ongeveer de helft is verminderd.
Giet de in blokjes gesneden tomaten met chili pepers, gestoofde tomaten, bruine bonen, 1 eetlepel chilipoeder, 1 theelepel zout, 1 theelepel zwarte peper, cayennepeper, paprika, oregano en komijn in een langzaam kooktoestel. Stoof in de kalkoen mengsel en kippenbouillon. Zet het fornuis op Hoog en laat het 2 uur koken.