Saskatoon bessen haver muffins

Name: saskatoon bessen haver muffins
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met opgerolde haver; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel bruine suiker; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 130 liter plantaardige olie; 1 ei, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren bessen van Saskatoon bevat; 1 eetlepel bruine suiker

Saskatoon-bessen zijn een goed alternatief voor bosbessen, met een lichtzure bite. Ze smaken heerlijk in dit recept met havermuffins.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een muffinpan in.
Roerhaver en melk samen in een kleine kom; opzij zetten.
Klop het meel, witte suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een grote kom.Whisk plantaardige olie en ei samen in een aparte kom; roer het eiermengsel door het bloemmengsel tot het beslag is gecombineerd.
Vouw havermengsel in beslag; vouw de bessen van saskatoon in.Divide deeg gelijkmatig in de voorbereide muffinkoppen; strooi muffins met bruine suiker.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, ongeveer 18 minuten schoon is. Koel in pannen 10 minuten. Serveer warm of koel volledig op een rooster.