Saturnus Slush

Name: Saturnus Slush
Total time: 10 min
Ingredients: 6 verse aardbeien, gepeld en gehalveerd in de breedte; 6 ongeschilde stukjes sinaasappel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met suiker voor suikerbakkers, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren bosbessen bevat; ORBITAL GARNISH:; 6 verse aardbeien, gepeld en gehalveerd in de breedte; 6 ongeschilde stukjes sinaasappel

Ingrediënten

6 verse aardbeien, gepeld en gehalveerd in de breedte
6 ongeschilde stukjes sinaasappel
Een kopje met een inhoud van
190 ml met suiker voor suikerbakkers, verdeeld
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die bevroren bosbessen bevat

ORBITAL GARNISH:
6 verse aardbeien, gepeld en gehalveerd in de breedte
6 ongeschilde stukjes sinaasappel

Bereiding

Meng in een blender ingevroren aardbeien, 1/2 liter sinaasappelsap en 130 liter suiker van banketbakkers.
Bedek en verwerk tot een gladde massa; zet opzij.
Spoel de blendercontainer af.
Voeg bosbessen en overgebleven sap en suiker toe.
Bedek en mix tot een gladde massa.
Alledaagse lagen aardbei en bosbes in glazen; roer een paar keer om een werveling te maken.
Voor garnering rijg je een aardbeibovenkant in, met de kant met de schil eerst, een oranje plak en een aardbeipunt, snij de kant eerst door een rietje of roerstokje; plaats in glas..