Saucy soda gebraden

Dit recept is gebaseerd op de verbazingwekkende Pepsi Pork Roast van Mysterygirl (recept 13269). Ik maak het vaak omdat het een familiefavoriet is, maar ik heb het recept in de loop der jaren veranderd, dus wanneer mensen me om het recept vragen en ik ze het originele recept geef , ze klagen dat het niet hetzelfde is als de mijne. Dus ik maak dit recept uit te delen in de toekomst. Je kunt elke snee van gebraden hiermee gebruiken; we houden van varkensvlees het beste, maar rundvlees, hert en eland zijn ook geweldig. De carbonatatie in de frisdrank maakt het vlees zeer zacht en sappig. Je kunt elke donkere cola gebruiken - we hebben het met alles gemaakt, van dieet tot Dr.Pepper , naar goedkope winkel merk soda.Ik weet dat het raar klinkt, maar wees niet bang - je zult niet de zoetheid van de frisdrank proeven als het klaar is. Je kunt dit in de pot doen (zie het originele recept voor instructies) maar ik doe het in de oven. Dit vriest goed en vormt een uitstekende basis voor stoofpotten. Ik houd ervan om wortels, selderij en aardappelen rond het gebraad te leggen in de laatste 45 minuten van het koken.