Schmag salade

Name: schmag salade
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 grote grapefruit; 2 eetlepels honing; 0.33 bos verse koriander, gehakt; 3 sinaasappels - geschild, in stukjes gesneden en in hapklare stukjes gesneden; 2 jicama, geschild en in blokjes gesneden; 2 peren - geschild, geboord en in blokjes gesneden; 3 sinaasappels - geschild, in stukjes gesneden en in hapklare stukjes gesneden; 2 Golden Delicious-appels - geschild, klokhuis en in blokjes gesneden; 1 mango - geschild, gepoot en in blokjes gesneden

Het is een fruitsalade met een verfrissende draai. Al met een mix van fruit - peren, sinaasappels, appels en grapefruit - zijn er een paar verrassingen, zoals jicama, mango en een heerlijke dressing van koriander en citrus.

Ingrediënten

Bereiding

Snij de grapefruit doormidden en leg een halve kant opzij. Meng de resterende helft en combineer met honing, koriander en sinaasappel extract.
Segmenteer de gereserveerde grapefruit, en combineer met jicama, peren, sinaasappelen, appels en mango in een grote kom. Giet de koriander dressing over de vrucht en roer om te combineren. Houd de heuvel minstens één uur in de koelkast voordat je hem serveert.