Seafood saute met linguinne

Name: seafood saute met linguinne
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gram krabvlees of 400 gram garnalen, gepeld en ontdaan; 340 gram droge linguine; 2 eetlepels boter; Een kop met een capaciteit van 130 ml met groene ui, gesneden in 1,25 centimeter; 2 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden champignons bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gepelde tomaten zonder zaadjes en in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; Een kop met een capaciteit van 130 ml met groene ui, gesneden in 1,25 centimeter; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 0,5 theelepel zeevruchtenkruiden, naar smaak; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat

Maak en deel deze Seafood Saute met Linguinne recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Stoom kreeften in een centimeter water gedurende 8 tot 10 minuten.
Haal uit de pot en laat afkoelen.
Reserve Een beker met een inhoud van 130 ml bereidingen
Haal vlees uit de schelpen en snijd in grote stukken.
Haal voorzichtig vlees van de klauw en laat het geheel staan.
Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken.
Smelt ondertussen boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg ui en knoflook toe en bak 5 tot 8 minuten of tot de ui zacht is.
Laat niet bruin worden.
Voeg paddenstoelen toe en bak water daaruit, verwijder en bewaar.
Voeg wijn toe en verminder met de helft.
Roer de tomaten erdoor en kook 2 tot 3 minuten.
Voeg gereserveerde kreeftenbouillon toe en reduceer met een-vierde.
Breng zacht aan de kook, zet het vuur lager en voeg gereserveerde kreeft (behalve klauwvlees) en paddenstoelen, yoghurt, lente-uitjes, peterselie en zeevruchten naar smaak toe.
Voeg Parmezaanse kaas toe om te verdikken.
Gooi de helft van de saus met gekookte linguine.
Schik op de plaat; giet de resterende helft van de saus over elke portie.
Bedek elke portie met het hele klauwvlees.
om andere garnalen of plantaardige bouillon voor zeekreeft te vervangen.

Blogs die misschien interessant zijn

cholesterolcontrole 7 gezonde kreeftrecepten

5 verrassende voordelen van kreeft

is kreeft gezond eten

Ik vond het geweldig

Seafood saute met linguinne

Maak en deel deze Seafood Saute met Linguinne recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies