Selderij salade

Name: selderij salade
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met gesneden bleekselderij; Een kop met een inhoud van 80 ml met gedroogde zoete kersen; Een beker met een inhoud van 80 ml die bevroren groene erwten bevat, ontdooid; 3 eetlepels gehakte verse peterselie; 1 eetlepel gehakte pecannoten, geroosterd; 1,5 eetlepels vetvrije mayonaise; 1,5 eetlepels gewone magere yoghurt; 1,5 theelepels vers citroensap; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper

Een koele, frisse salade voegt crunch en contrast toe aan elk menu. Je kunt ook gedroogde veenbessen en walnoten gebruiken.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
190 ml met gesneden bleekselderij
Een kop met een inhoud van
80 ml met gedroogde zoete kersen
Een beker met een inhoud van
80 ml die bevroren groene erwten bevat, ontdooid
3 eetlepels gehakte verse peterselie
1 eetlepel gehakte pecannoten, geroosterd

1,5 eetlepels vetvrije mayonaise
1,5 eetlepels gewone magere yoghurt
1,5 theelepels vers citroensap
1/8 theelepel zout
1/8 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding

In een middelgrote kom, combineer de selderij, kersen, erwten, peterselie en pecannoten.
Roer in de mayonaise, yoghurt en citroensap.
Breng het op smaak met zout en peper.
Berg voor het serveren op..