Sesam garnaalharten met passiesaus

Name: sesam garnaalharten met passiesaus
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram middelgrote en grote garnalen, gepeld en ontdaan; 6 eetlepels Ik kan het niet geloven Het is geen verspreiding van boter; 1 eetlepel geraspte verse gember; 4 theelepels vers citroensap; 1,5 eetlepels vers sqeezed sinaasappelsap; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel hete pepersaus; 2 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 80 ml met aardbeiengelei (kan onder andere jam); 2 theelepels frambozenazijn; 1/2 theelepel hete pepersaus; 1 middelgrote avocado, geschild en in plakjes

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Schuur de achterkant van de garnalen, bijna volledig door met een klein mes. Verspreid en vlak af.
Smelt 4 eetlepels. Ik kan het niet geloven dat het geen boter is! Verspreid in een kleine pan op middelhoog vuur en roer er dan gember, citroensap, zout en peper doorheen. Doop elke garnaal in de botersaus en leg de garnalen met de snijzijde op een licht ingevette bakplaat. Bak 4-5 minuten of tot de garnalen roze kleuren.
Verwarm ondertussen 2 eetlepels Spread, jelly, azijn en hete pepersaus in een pan van 1 liter op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot de gelei is gesmolten. Train, indien gewenst.
Schik garnalen in hartvorm op gesneden avocado, besprenkel met sesamzaadjes en besprenkel met saus om op te dienen.