Sesam varkensvlees kabobs

Name: sesam varkensvlees kabobs
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml met fijngesnipperde ui; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met sesamzaadjes, geroosterd; 60 liter water; 3 eetlepels suiker; 4-1/2 theelepels gehakte knoflook; 1-1/2 theelepeltjes gemalen gember; 1/8 theelepel cayennepeper; 2 varkenshaasjes (elk 300 gram), bijgesneden

Mijn zoon en schoondochter ontdekten dit recept terwijl ik in Japan woonde. De vaders geven altijd commentaar op de heerlijke marinade en knapperige sesamzaadjes.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer je de eerste acht ingrediënten. Snijd varkensvlees in plakjes van 0,25 inch dik; voeg toe aan marinade.Seal zak en draai om te coaten; minimaal 1 uur in de koelkast bewaren. Voer de marinade af en gooi deze weg
Op elk van de zes lange metalen of geweekte houten spiesen, rijg het vlees. Gril, afgedekt, op een geolied rek op matig vuur of braden 4 inch van het vuur gedurende 9-12 minuten of tot het vlees zacht is, één keer draaien.