Single flaky pie crust (keukenmachine)

Name: single flaky pie crust (keukenmachine)
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel suiker; 1/2 theelepel zout; 15 eetlepels ongezouten boter, gekoeld, in centimeters gesneden; 5 eetlepels plantaardig bakvet, gekoeld, in centimeter gesneden; 3 eetlepels ijswater (of meer)

Dit is een geweldige taartvlok voor alle doeleinden die je tijdens de feestdagen (of het hele jaar door) kunt gebruiken voor je taart met één korst. Dit kan 2 dagen voor gebruik worden voorverklaard; gewoon bedekken en in de koelkast bewaren.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, suiker en zout in de keukenmachine. Voeg boter en bakvet toe.Gebruik de aan/uit-pulsen tot het mengsel lijkt op een grove maaltijd.Drizzle 3 T.ice water over het mengsel. Bewerk tot er zich vochtige klonten vormen, voeg meer ijswater toe door theelepelvol als het deeg droog is. Neem het deeg in een bal; pletten in een schijf. Wrap in plastic; laat afkoelen tot het deeg stevig genoeg is om uit te rollen, ongeveer 30 minuten.
Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad tot een centimeter rond. Breng het deeg over naar een glazen taartschaal met een diameter van 9 inch.Vouw de overhang er onder.De randen van de garnering zijn decoratief.