Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Carol Hammond
Sjalot-soja vinaigrette
Van Simply Ming van Ming Tsai. Als je geen Chinese zwarte azijn kunt vinden, gebruik dan Balsamico. Dit werkt prachtig op elke dag gegooide greens en andere geïmproviseerde saladecombinaties of als een marinade voor gevogelte, vlees en vis.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met korrelige mosterd
- 8 middelgrote sjalotjes, grof gehakt (Ongeveer een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat)
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met Chinese zwarte azijn
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met natuurlijk gebrouwen rijstwijnazijn
-
Een kop met een inhoud van60 ml die sojasaus bevat
Bereiding
-
Meng in een blender of keukenmachine mosterd, sjalotten, azijn, sojasaus en suiker en puree.
-
Terwijl de machine loopt, laat u de olie langzaam inwerken tot een emulsie wordt gevormd.
-
Breng op smaak met peper en zout en onthoud dat er vanwege de sojasaus niet veel zout nodig is.
-
Gebruik of bewaar.Laatste 2 weken, gekoeld.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minSalade-dressingssinaasappelsap sinaasappels, wijnazijn, mayonaise, Chipotle, koriander, komijn, limoenen limoensap, zout peper,romige chipotle vinaigrette -
120 minBijgerechtvinaigrette, olie-, ahornsiroop, appelazijn, suiker, zout, Salade, walnoten, bouillon, farro, oregano, basilicum, taart appel, kersen, peterselie,kers-farrosalade met zoete vinaigrette -
5 minSalade-dressingssinaasappelsap concentraat, azijn, water, peper, basilicum, olie-, teentje knoflook,basilicum knoflook citrusvinaigrette -
30 minSalade-dressingsJalapeno peper, teentje knoflook, gemberwortel, limoensap, honing, balsamico azijn, zout, koriander, olie-,koriander kalkdressing
Ik vond het geweldig