Sla en hazelnoot salade

Name: sla en hazelnoot salade
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 28 gram hazelnoten (2 eetlepels); 300 gram groene bonen, diagonaal bijgesneden en gehalveerd; 2 1/4 theelepels korrelige mosterd; 1 1/2 theelepels balsamicoazijn; 0.125 theelepel fijn zeezout; 1 theelepel hazelnootolie; 1 theelepel hazelnootolie; 1 theelepel hazelnootolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte rode ui bevat

Met zijn dosis vlaszaadolie, vertegenwoordigt deze salade een poging om meer omega-3 vetzuren in het dieet te krijgen. De hazelnootolie is gewoon voor verrukkingen, een aanvulling op de geroosterde noten en knapperige groene bonen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° F met rek in het midden.
Rooster de noten in een kleine bakpan totdat de centen goudbruin zijn, 15 tot 20 minuten (knip een open om te testen op gaarheid).
Koel om te verwarmen en wrijf eventuele losse huiden in een theedoek af.
Grof noten hakken.
Kook de bonen in een pot van 6 liter kokend zout water (1,5 eetlepel zout voor 4 liter water) tot ze zacht zijn, 4 tot 6 minuten.
Breng over naar een ijsbad om te stoppen met koken.
Laat uitlekken en dep ze droog.
Klop samen mosterd, azijn en zeezout in een kom en voeg dan olijfolie, lijnzaad en hazelnootolie toe, kloppend.
Voeg bonen, noten en ui toe en gooi goed.
Breng op smaak met zout en peper.
* OPMERKING: Bonen kunnen 1 dag van tevoren worden gekookt en gekoeld (eenmaal afgekoeld) in een plastic zak met papieren handdoeken.

Blogs die misschien interessant zijn

de voedingswaarde van gele wasbonen

gele groenten 7 gezonde opties recepten en voordelen

zijn bonen groenten

Ik vond het geweldig

Sla en hazelnoot salade

Met zijn dosis vlaszaadolie, vertegenwoordigt deze salade een poging om meer omega-3 vetzuren in het dieet te krijgen. De hazelnootolie is gewoon voor verrukkingen, een aanvulling op de geroosterde noten en knapperige groene bonen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies