Slawig met ranch dressing

Snijd de kern af, zelfs met de bodem van de sla en snijd de sla in vieren door de kern. Als de kwarten er te groot uitzien voor een enkele portie, snijd ze dan in tweeën of snijd ze in elke grootte die volgens u een goede portie is.

Combineer de zure room, yoghurt, mayonaise, knoflook, azijn en bieslook in een kom tot goed gemengd. Breng een streepje zout en peper. Bekleed en bewaar tot klaar voor gebruik.

Om te serveren, plaats je de wig van de ijsberg in het midden van een saladebord, voeg je komkommer toe en schep je de dressing eroverheen en gooi je hem om met een goede centimeter bieslook.