Slijpstofpot reuben verspreid

Name: slijpstofpot reuben verspreid
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 16-20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Zwitserse kaas (113 gram.); Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 2 eetlepels ketchup; 200 gram deli cornedbeef, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met zuurkool, uitgelekt, gespoeld en gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Zwitserse kaas (113 gram.); 2 eetlepels fijngehakte uien; roggebrood of cracker

Net als zijn naamgenoot, de sandwich van Reuben. Dit is zo goed en een hit als je een ongewone appetizer nodig hebt. Mensen zijn altijd verbaasd als ze die eerste hap nemen. Ik denk dat het uit het tijdschrift Taste of Home kwam.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte Zwitserse kaas (113 gram.)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room
2 eetlepels ketchup
200 gram deli cornedbeef, fijngehakt

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met zuurkool, uitgelekt, gespoeld en gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte Zwitserse kaas (113 gram.)
2 eetlepels fijngehakte uien
Roggebrood of cracker

Bereiding

Klop de roomkaas, zure room en ketchup tot een gladde massa.
Roer corned beef, zuurkool, Zwitserse kaas en ui tot het gemengd is.
Breng over naar een kleine ingevette pot.
Kook 3 tot 4 uur lang op laag.
Kan ook worden gebakken in een afgedekte schaal van 1 liter gedurende 30 minuten op 375 *.
Serveer met crackers of roggebrood.