Slowcooker / crock potcreme van portabella gerstsoep

Name: slowcooker / crock potcreme van portabella gerstsoep
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 7 min
Yield: 4 bowls, 4
Ingredients: 170 gram portabella paddenstoelen, gehakt in blokjes van 1,25 centimeter; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 1 theelepel margarine, in kuip-stijl; 2 (397 gram) blikjes magere runderbouillon; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gerst; Een kop met een inhoud van 60 ml met droge sherry; 1/4 theelepel salie; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel witte peper; 1 (340 gram) kan taptemelk verdampen; verse peterselie (garneren)

Ingrediënten

170 gram portabella paddenstoelen, gehakt in blokjes van 1,25 centimeter
1 middelgrote ui, fijngehakt
1 theelepel margarine, in kuip-stijl
2 (397 gram) blikjes magere runderbouillon
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gerst
Een kop met een inhoud van
60 ml met droge sherry

1/4 theelepel salie
1/8 theelepel knoflookpoeder
1/8 theelepel witte peper
1 (340 gram) kan taptemelk verdampen
Verse peterselie (garneren)

Bereiding

Overbrengen naar crock pot.
Roer de bouillon, gerst, sherry, salie, knoflook en witte peper erdoor.
Dek af en kook op laag totdat de gerst zacht is, 6 tot 8 uur (of hoog 4 tot 6 uur).
Roer de melk erdoor en kook tot 15-30 minuten warm.
Ladle into bowl, garnish with parsley and serve!