Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Craig Chandler
Slowcooker marokkaanse borst
Een eenvoudig zoet en hartig recept door Robin Miller van het Food Network. Perfect bovenop een berg couscous.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 grote rode ui, in dunne schijfjes gesneden
- 2 pastinaken, gehakt
- 900 gr rundvlees zonder botten
- Zout en vers gemalen zwarte peper
- 2 theelepels gemalen koriander
- 2 theelepels gemalen komijn
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/8 theelepel nootmuskaat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die geheel gedroogde abrikoos bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die droge rode wijn bevat
- 130 liter rundvlees met verlaagd natriumgehalte
- 2 eetlepels honing
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte verse korianderblaadjes
Bereiding
-
Leg de wiggen en pastinaak in de bodem van de slowcooker.
-
Bestrooi het geheel met zout en zwarte peper.
-
Meng in een kleine kom koriander, komijn, kaneel, knoflookpoeder en nootmuskaat. Kruid het kruidenmengsel over het hele rundvlees.
-
Schik rundvlees over uien en pastinaken in slow cooker.
-
Schik abrikozen rond rundvlees.
-
In een kleine kom, voeg wijn, bouillon en honing samen. Giet het mengsel over rundvlees en groenten.
-
Bedek en kook op LAAG gedurende 6 uur of HOOG gedurende 3 uur.
-
Serveer bovenop Couscous en garneer met korianderblaadjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minMarokkaansrundvlees, ui, water, olie-, peper, kaneel, komijn, koriander, Cayenne peper,gekruide Marokkaanse rundvleespasteitjes -
200 minMarokkaansui, pastinaak, rundvlees borst, zout peper, koriander, komijn, kaneel, knoflook poeder, nootmuskaat, abrikoos, wijn, bouillon, honing, koriander,slowcooker marokkaanse borst -
88 minWereldkeukenolie-, ui, kip in, kurkuma, komijn, koriander, zout, kaneel, baai, koriander, gemberwortel, water, boter, peren, honing,Marokkaanse kip-tajine met gekarameliseerde peren -
60 minMarokkaansrundvlees, ui, water, olie-, peper, kaneel, komijn, koriander, Cayenne peper,gekruide Marokkaanse rundvleespasteitjes
Ik vond het geweldig